近期，不少人想通过大量补充维生素C预防新冠病毒。海南省人民医院院感疾控部部长、感染病医学中心副主任吴彪接受记者采访时表示，目前还没有明确的证据显示大量服用维生素C对新冠肺炎有防病治病的作用。维生素C是人体必需营养素，作为强抗氧化剂和辅助因子参与人体抗氧化应激、免疫调节和器官保护等，对免疫功能有一定益处，但它不是抗病毒药物，无法对新冠病毒起直接抑制作用。

维生素C的功能主要体现在两方面：一是促进机体白细胞的吞噬作用，加强白细胞的杀菌能力；二是通过抗氧化作用促进机体抗体形成，提高抗病能力。维生素C还参与胶原蛋白合成，有利机体修复。因此，新冠肺炎流行期间，适量补充维生素C有一定好处。尤其是平时饮食不够均衡，各类营养素摄入不足的人，建议适当增加维生素C的摄入量，但不能盲目吃。

过量补会引发结石。吴彪表示，过量补充维生素C会产生一些副作用。维生素C被人体吸收后，产生的代谢物中有草酸盐，过量摄取维生素C会增加草酸盐排泄量，其结晶可引起泌尿系统结石。有研究发现，若每天摄入超过3克维生素C，一周后就会出现泌尿系结石。若成人每日摄入超过2～3克，此时小肠蠕动加速，可导致人体出现腹痛、腹泻等，容易造成机体脱水。

五类人要慎补。吴彪提醒，以下几类人不建议短期大量补充维生素C：消化道溃疡者，严重时可导致消化道出血；贫血人群，维生素C可促进铁剂吸收和影响肠道内维生素B12的吸收，血色病、铁粒巨幼红细胞贫血、巨幼红细胞贫血等患者慎用；痛风患者，额外过量补充维生素C会增加草酸盐以及尿酸盐从肾脏的排出，使尿酸盐结石的生成几率进一步增加，对肾脏产生一定损害；儿童，不宜大量服用维生素C，可能影响骨质对钙的吸收；孕妇，过量服用可能造成新生儿坏血病，如果必要使用，请在医生指导下服用。

可以多吃蔬果。对于未感染病毒的普通人，没必要为了防病而吃大剂量维生素C，只要保证满足日常膳食推荐量即可，维生素C的日常膳食推荐量为0.1克。吴彪认为最好从日常饮食中补充，水果、绿叶菜如酸枣、沙棘、辣椒、石榴、菠菜等，都是很好的维生素C来源。

每日不超过1克。如果疫情期间，家中的果蔬食物有限、营养摄入比较单一，可以额外适量补充维生素C，但也应每天少于1克。可从药品说明上查看每片药剂或泡腾片含的维生素C含量。普通的维生素C片一般每片0.1克，每天补充问题不大；但市面上泡腾片维生素C含量较高，有的达到0.5～1克，就要注意补充的频次和总摄入量。

来源：海南日报

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