导读原标题:三月最火的就是它,家有蒸锅就搞定,软糯可口谁都夸!春季限定——青团,作为青团爱好者的果酱,见到实物完全走不动!奶呼呼的真的...
春季限定——青团,作为青团爱好者的果酱,见到实物完全走不动!奶呼呼的真的爱到不行!
相信大家都看过不少春日美食,例如:腌笃鲜、油焖春笋、春饼、香椿芽、饭团等。青团做为春日必吃的美食之一,也是万万不能错过的,那就把春天包起来,吃进肚子里吧!仿佛轻咬一口,就能拥抱整个春天。
相信身边许多朋友和果酱一样喜欢青团那种糯糯的口感,与其在外面买,不如自己也做起来。果酱来教你如何轻松做出好吃又好看的青团,赶快学起来吧!
咸鸭蛋黄 5个 | 肉松 30g |
蛋黄酱 30g | 艾草 150g |
清水 275g | 澄面 25g |
猪油 7g | 沸水 25g |
糯米粉 300g | 糖 30g |
300g糯米粉、30g糖、250
g艾草汁、澄面团,用筷子
搅合成絮状后,用手揉均匀
面团搓成长条,分成46g
每个搓圆,盖上保鲜膜。
包一个取一个以免表皮干裂
大拇指顶进艾草面团转
圈,捏出一个碗形放入
馅心,收紧扣,在搓成圆
蒸锅烧开水后,放入
青团转中火蒸8分钟
开盖,表面刷层食用油
「你还想学哪些春季限定美食呢?」
快来一起分享吧
👇点个关注一起干饭👇
孩子最爱吃的营养早餐,家有
鸡蛋就能做,连吃一周都不腻!
谷物界的“黄金米”还有这种新
吃法?诱人美味根本吃不够!